Человек Года и Чемпионат по Ароматам

14 Марта 2017

Дорогие друзья, мы рады поделиться с вами последними и самыми свежим кофейными новостями за последнюю неделю!

В первую очередь хотелось бы отметить, что на прошедшей недавно выставке Russian Coffee And Tea Industry Event 2017 нашего эксперта по качеству Татьяну Елизарову (Бурсье), специалиста высокого класса с опытом работы в кофейной сфере более 20 лет наградили почетным званием «Человек Года» (по версии журнала «Кофе и Чай») за значительный вклад в развитие индустрии кофе. Мы очень горды за нее и хотим разделить радость этого важного события. Поздравляем! Ура!



Вторым, но не менее масштабным событием Russian Coffee And Tea Industry Event 2017 стал первый российский чемпионат по кофейным ароматам Russian Сoffee Fragrance Championship, организованный Компанией SFT Trading и Татьяной Елизаровой. Теперь у всех желающих проверить свои навыки в определении ароматов разных сортов кофе в сухом виде есть отличная возможность заявить о себе, став чемпионом.



В общей сложности в мероприятии приняли участие 24 человека. Победителем чемпионата стал Александр Карпунин (Компания Coffee Tasters, город Санкт-Петербург). «Серебряным» призером стал Владимир Дралов (Компания ДаблБи, город Белгород), а «бронзу» взял Александр Селиванов (Компания Coffee Tasters, город Москва).



Мы выражаем благодарность всем участникам соревнования и зрителям. Спасибо за поддержку!



В дальнейшем планируется проводить подобные чемпионаты на постоянной основе в разных городах России, так что у всех будет возможность посоревноваться и победить!

SFT Trading & Umami Area: курс по эспрессо-блендингу. Продвинутый уровень.

Даты: 2–8 сентября. В рамках этого курса вас познакомят с новейшими тенденциями итальянского эспрессо: как отбирать зеленые зерна, составлять бленды, обжаривать и дегустировать их.

2 Августа 2018
Финал Национального чемпионата по обжарке кофе 2018. Итоги.

Подведены итоги чемпионата и определено имя победителя — им стал Владимир Ненашев! Поздравляем!

31 Июля 2018
SFT Trading & Umami Area представляют поездку в Гондурас / 9–18 ноября 2018

Поездка Umami Camp Honduras — это уникальная возможность получить не только знания в области работы с кофе в стране происхождения, но и повысить свою профессиональную квалификацию по нескольким модулям SCA Coffee Skills Program.

10 Июля 2018
Наверх ↑