Уточненная оценка потребления кофе в России в 2016 году

23 Июня 2017

Агентство F. O. Lichts, регулярно публикующее информационно-аналитические материалы по мировому рынку кофе, в первый раз опубликовало развернутую оценку потребления кофе в России (Vol 31, No. 24, 19.05.2017):

Данные в таблице приводятся в тыс. тонн сырья – зеленого кофе, который должен был бы потребоваться для производства жареного и растворимого кофе, составляющего указанный объем потребления.

Хотим отметить, что показатель объема потребления значительно увеличен по сравнению с данными, которые ранее приводились в некоторых других аналитических материалах, и, на наш взгляд, является более реалистичным. Если взять его за основу, Россия по объему потребления кофе в 2016 году занимала 8-е место в мире, уступая США (1488 тыс. тонн), Бразилии (около 1320), Германии (546), Японии (480), Италии (345), Франции (333) и, возможно, Индонезии, по которой существует оценка в 276 тыс. тонн.

Итоги отборочного этапа Национального чемпионата по обжарке кофе 2018

На днях завершился отборочный этап Национального чемпионата по обжарке кофе 2018. В этом году в чемпионате приняли участие 27 человек.

11 Апреля 2018
Обзор изменений в международной торговле кофе за последние 20 лет

Международная организация по кофе — ICO — опубликовала доклад, содержащий анализ изменений в международной торговле кофе за последние 20 лет. Сравнивались данные двух периодов: 1992–1996 гг. и 2012–2016 гг.

30 Марта 2018
Второй квартал 2018: наличие кофе на складе SFT

Прогноз на второй квартал построен по уже доказавшей свою состоятельность методике, примененной в первом квартале. 

28 Марта 2018
Наверх ↑