Арабика Q-грейдинг курс — впервые на русском языке!

13 Марта 2018

Арабика Q-грейдинг курс — впервые на русском языке!

Даты: 28 мая – 2 июня 2018 г.

Место проведения: SCA Premier Training Campus SFT Trading.

Курс будет проводить Полина Владимирова:

  • ассистент и инструктор курсов «Q Arabica Grader» 2015–2018;

  • директор тренинг-центра бариста «Кофемании» с 2006;

  • Q-грейдер арабики с 2012;

  • Q-инструктор арабики с 2017;

  • Q-специалист обработки с 2018.

Полина преподавала в России, США и Великобритании, сейчас она является единственным русскоязычным сертифицированным Q-тренером!

Курс предполагает 3 дня семинаров и практики и 3 дня экзаменов.

В программу курса входит:

  • общие знания о кофе;

  • каппинги;

  • триангуляции;

  • sensory skills;

  • кислоты в кофе;

  • кофейные ароматы;

  • оценка качества зеленого и жареного зерна.

Стоимость Q-грейдинг курса: 110 000 ₽.

Также 27 мая в SCA Premier Training Campus SFT Trading состоится курс калибровки для Q-грейдеров, у которых заканчивается срок действия сертификата.

Стоимость курса калибровки: 21 000 ₽.

По вопросам участия и записи пишите нам на education@sft-trading.com

или звоните Сергею Боганову по номеру +7 916 671 7976

Карта «Кофейные регионы Суматры»

Коллеги из Trabocca опубликовали еще одну карту — на этот раз это регионы Суматры!

7 Марта 2019
Что лежит на сертифицированных складах нью-йоркской биржи арабики?

По состоянию на 20 февраля 2019 года на таких складах находилось почти 2,5 млн. мешков зеленого кофе.

25 Февраля 2019
Карта «Кофейные регионы Эфиопии»

На карте изображены регионы Оромия, РЮННН и Гамбелла, где собирают практически весь эфиопский кофейный урожай. На карте вы найдете зоны и кофейные регионы Эфиопии, которые часто совпадают с политическими границами регионов.

19 Февраля 2019
Наверх ↑