Ethiopia Sidamo Gr.2 Guji

О кофе

Обработка:
мытая
В чашке:
абрикос, цитрус, карамель
Урожай:
2017/18
Упаковка:
грейн про
Оценка:
83,75

Регион: Оромия
Зона: Гуджи
Высота произрастания: 1700–2100 метров над уровнем моря

Сидамо — еще одна мытая Эфиопия в нашем ассортименте, альтернатива Иргачеффе 2. К преимуществам Сидамо можно отнести более низкую цену и вкусовой профиль, который делает этот кофе более подходящим для эспрессо. У Сидамо Гуджи хорошее тело, приятная абрикосовая кислотность, хорошая сладость. 

Зона Гуджи находится в пределах штата Оромия на юге Эфиопии, примерно в 500 км к югу от Аддис-Абебы. Кофе растет на высоте от 1700 до 2100 метров над уровнем моря, в год выпадает 1200–1600 мм осадков. Кофе растет на красно-коричневых почвах.


Наверх ↑