Panama Boquete SHB EP

О кофе

Обработка:
мытая
Урожай:
2015/16
Упаковка:
джутовый мешок

Тип сушки зерна: патио или механическая
Регион: Панама
Провинция: Чирики
Округ: Бокете
Тип почвы: песок, глина, чернозем
Средняя температура в январе: 15,0-25,2 С
Высота произрастания: 1100-1400 метров над уровнем моря
Разновидности: типика, катурра, катуаи
Сбор урожая: ноябрь-март

Бокете

Округ Бокете (Boquete) находится вблизи границы Панамы и Коста-Рики, в провинции Чирики, что в долине реки Кальдера. Бокете по праву является одним из самых популярных туристических центров Панамы. Округ с трех сторон окружен горами, что во многом определяет особенности местной жизни. В южной части округа находится выход к долине Альто-Бокете. Именно этот факт и объясняет географическое название Бокете, что с испанского переводится как «выход» или «проход».

Благодаря теплым лучам солнца и умеренным осадкам в Бокете сформировался мягкий, сбалансированный и более прохладный по сравнению с остальной частью Панамы климат. Самым теплым месяцем считается август, а самым холодным январь.

Сельское хозяйство в Бокете является одной из форм культурного самовыражения, поскольку выращивание и сбор кофе – это историческая традиция индейцев Гуайми, коренных жителей округа, а период сбора урожая кофе всегда является для них праздником. Именно в это время они надевают свою традиционную, красочную одежду, подчеркивая тем самым свое трепетное отношение к кофе как доминирующей культуре региона.

Одновременно со сбором урожая кофе в Бокете проходит цветочный фестиваль, тем самым делая округ одним из самых красивых мест в Центральной Америке. По неофициальным данным в Панаме произрастает около 3000 видов орхидей и большинство из этих видов находятся в Бокете. Именно поэтому округ Бокете многим известен как «долина вечной радуги».

Наверх ↑