Kenya Nyeri Kabiruini
Кения Ньери Кабируини

О кофе

Разновидность:
SL28 SL34
Обработка:
мытая
Урожай:
2014
Упаковка:
грейн про

О регионе

Округ:
Ньери
Станция мытой обработки:
Кабируини
Высота произрастания:
1700–1800 метров над уровнем моря

Кабируини

Кабируини – это станция мытой обработки, расположенная на южном склоне горы Кения в округе Ньери. Станция обработки работает в составе кооператива Северная Матира.

Ягоды на Кабируини доставляют жители племени Кикуйу, собирающие их на высоте 1700-1800 метров над уровнем моря. Ближайший от Кабируини населенный пункт – это Каратина, расположенная в 30 километрах.

Здесь богатые минералами вулканические почвы. Разновидности арабики, растущие здесь,- это SL34 и SL28. Кофейные деревья цветут с марта по апрель, а урожай собирают с ноября по декабрь.

Кофе ферментируется в чистой воде, поступающей из расположенных неподалеку родников Хомбе. После ферментации кофе сушится на солнце на африканских кроватях. Всего на Кабируини обрабатывается около 600 тонн ягод в год.

Кабируини на языке Кикуйу означает «фруктовое дерево». Недалеко от станции когда-то росло много фруктовых деревьев. Ближайшее туристическое направление – это небольшой город Каратина.

Наверх ↑