Kenya Kambiri AB+

О кофе

Разновидность:
SL28 SL34
Обработка:
мытая
Упаковка:
вакуумная коробка

О регионе

Регион: Нанди
Ферма: Камбири
Почвы: вулканические
Высота произрастания: 1700 метров над уровнем моря


Илья Савинов:

Всю эту осень я искал и пробовал Кении от разных поставщиков. Цены кусались, и я не спешил с закупкой. В последнее время стала поступать информация о том, что текущий (ноябрь – январь) урожай Кении ожидается на 50% меньше обычного, а значит, история с высокими ценами на Кению топового сегмента продолжится и к ней надо привыкать. Я взял эти две Кении урожая января 2017 г. Урожай ноября 2017 – января 2018 будет в Европе только к лету, и мы можем рассчитывать увидеть его здесь к осени 2018 года.


Нанди

Площадь региона Нанди составляет 2885 км², по данным переписи населения 2009 года в регионе проживает 752 965 человек, представляющих несколько кенийских общин, большинство из которых относятся к коренному племени Нанди.

Нанди Хиллз

Зеленые холмы Нанди Хиллз расположены в высокогорной зоне на краю Великой рифтовой долины Африки в юго-западной части Кении, приблизительно в 303 км к северо-западу от крупнейшего города Найроби. В высоту холмы достигают 2000 метров над уровнем моря.

Физико-географическая характеристика

Регион Нанди характеризуется холмистым рельефом: холмы расположены в западной части региона; в центральной части находится болото Кингвол; плато Капсаб (часть плато Уасин Гишу), лесистые высокогорья и предгорья вулканического массива Тинерет расположены в юго-восточной части; откос Няндо расположен на южной границе (около южного пригорода Нанди), где обнажаются древние горные породы.

В геологическом прошлом регион находился в вулканически активной зоне: здесь текли лавовые потоки, реликты которых можно встретить повсеместно в регионе — это холмы (в том числе холмы Нанди) и расчлененные и эродированные нагорья, высота которых варьирует от 1300 до 2500 метров над уровнем моря.

Терруар

Кофе выращивают на холмах Нанди на высоте 1700 метров над уровнем моря. Здесь прохладный влажный климат с двумя дождливыми сезонами: длительные дожди между мартом и июнем и короткие дожди между октябрем и ноябрем. Количество осадков колеблется от 1200 до 2000 мм в год при температуре от 18 °С до 24 °С.

Камбири

Площадь фермы Камбири составляет 2 гектара, весь собранный кофе обрабатывается здесь же.

Кофе, выращенный в Камбири, наши партнеры 32cup называют «настоящим женским кофе». Фермой Камбири владеет Децима Мвайи. Контроль качества ей помогает осуществлять менеджер Дорис. Муж Дорис ухаживает за фермой: удаление сорняков, подрезание деревьев, удобрение почв и так далее. С тех пор, как скончался муж Децимы, фермой они управляют вместе.

Родители Децимы также были производителями кофе. После окончания учебы Децима уехала работать в Найроби, но через некоторое время она вернулась в свой родной город Нанди, чтобы заняться производством кофе. В 2005 году она купила 2 гектара земли. Перед смертью отец Децимы посадил 5000 саженцев на ее новой ферме и дал начало кофейному делу. Он попросил свою дочь проявить терпение и не выкорчевывать деревья хотя бы до его кончины. Но в этом не было необходимости — Децима влюбилась в производство кофе и никогда не меняла направление на другие сельскохозяйственные культуры.

32cup выкупили весь кофе, который она предложила в сезоне 2016/17: 56 мешков в сумме зеленого AA и AB кофе.

Дополнительная информация о регионе

Территория Нанди Хиллз была полем битвы местных общин Луо и Лухья. Здесь же под символическим деревом похоронен правдивец Койталел Арап Самоей: «На вершине Нанди Хиллз сидит Самоей с красной землей». У местных жителей есть легенда: когда Койталел был убит британским офицером Ричардом Мейнтержагеном, на месте его смерти земля стала красной.

Регион Нанди Хиллз известен также производством чая.

Наверх ↑