Завершился прием заявок на участие в Национальном чемпионате по обжарке кофе 2019!

17 Мая 2019

Друзья, завершился прием заявок на участие в Национальном чемпионате по обжарке кофе 2019!

Зарегистрировано 43 участника из разных городов!

К нам уже приехали новенькие ростеры Diedrich — чемпионат будет проводиться в один этап на двух идентичных Diedrich IR-5!

Место проведения: тренинг-центр SFT Trading.

Главный судья чемпионата: Данило Лоди (Danilo Lodi).

Даты проведения: 25–31 августа.

*Будем держать вас в курсе новостей чемпионата — не пропустите!


Кения. Часть 2: сбор урожая и способы обработки кофе

В этом видеоролике Юрий Головков подробно рассказывает об основных этапах обработки кофе и принципах работы оборудования, используемого на станциях в Кении.



20 Июня 2019
Кения. Часть 1: терруар, местные разновидности кофе

Весной наши коллеги ездили в Кению затем, чтобы выбрать кофе свежего урожая и познакомиться с кенийской кофейной инфраструктурой.

14 Июня 2019
Новые горизонты: amazing cacao

На прошлой неделе наши коллеги прошли обучение от International institute of Chocolate & Cacao Testing, организованное компанией Amazing Cacao.

1 Июня 2019
Наверх ↑