Характеристики
Разновидность
тринитарио
География
Центральная Америка
Упаковка
грейн про
Вес упаковки в кг
60
Лоты
| Лот | Урожай | Дескрипторы |
|---|---|---|
| 26/202 | 2025/26 |
Какао-бобы произведены на семи фермах, расположенных в регионе Пуэрто-Плата и Эрманас-Мирабаль.
Этот бленд мастерски сочетает в себе местную и гибридную генетику какао.
Во вкусе ожидается симфония насыщенных оттенков орехов пекан и шоколада, дополненных сладкими акцентами и древесными и травяными нотами.
Название "Caribe" происходит от слова на языке таино, означающего «храбрый народ», и воплощает дух Карибского бассейна.
Коренные жители Тай — народ аравакского происхождения. Они начали мигрировать на каноэ из таких регионов, как Белиз и полуостров Юкатан, и постепенно заселили Доминиканскую Республику между 6000 и 4000 годами до нашей эры.
Народ Тай был одним из самых первых культиваторов какао; они не только потребляли какао, но и придавали ему глубокое культурное, социальное и экономическое значение в своей общине.