Зеленый кофе для обжарщиков
Brazil Cerrado Mitsui NY2/3 14/16 Japanese Preparation
Бразилия Серрадо Сантос NY2/3 14/16 GC Мицуи
О кофе
- Обработка:
- сухая
- В чашке:
- цитрус, орехи, выпечка
- Урожай:
- 2019/20
- Упаковка:
- джутовый мешок
- Оценка:
- 82,25
Штат: Минас-Жерайс
Субрегион: Серрадо
Высота произрастания: 1000 метров над уровнем моря
Сбор урожая: с мая по сентябрь
Поставщик: Мицуи Алиментос
Спецификация: NY2/3 (до 8 полных дефектов на 300 г), гуд кап
Бразилия Серрадо небольшого размера – 14/16
Бразилия Серрадо является основой большого количества итальянских эспрессо-смесей. Шоколадное тело средней интенсивности, хорошая сладость, нотки жареных орехов и какао — и все это при небольшой кислотности — делают Бразилию из этого региона такой популярной.
Описание
Подробнее о Мицуи Алиментос вы можете посмотреть на страничке Brazil Cerrado Mitsui NY2 17/18 Japanese Preparation.