Зеленый кофе Эфиопия Сидамо гр.4 ТОП сухой


9.80 $/кг
На складе: 307 уп х 60 кг, джутовый мешок, возможна мелкая фасовка

Характеристики

География
Африка
Скрин
14+
Способ обработки
сухой
Упаковка
джутовый мешок
Вес упаковки в кг
60
Оценка
82

Лоты

Коммерческая Эфиопия сухой обработки с шоколадно-фруктовым профилем от производителей региона Сидамо.
Лот Урожай Оценка Дескрипторы
24/2247 2023/24 82 сухофрукты, цитрусы, тост, древесный
24/374 2023/24 81.5 сухофрукты, шоколад, специи, древесность
25/6 2023/24 79.25 орехи, шоколад, тост, сухофрукты, бумажный

Высота произрастания: 1500–2200 метров над уровнем моря
Сбор урожая: октябрь — январь
Разновидность: местные эфиопские разновидности (heirloom)
Почвы: вулканические

Эфиопия Сидамо гр.4 ТОП — это арабика сухой обработки, отличающаяся от нашего обычного Сидамо гр.4 более чистой и фруктовой чашкой.

Кофе Сидамо выращивается в провинции Сидамо на Эфиопском нагорье на высоте от 1500 до 2200 метров над уровнем моря. 


Эфиопия является седьмым по величине производителем кофе в мире и производит больше кофе, чем любая другая африканская нация. Около 2800 кв. км Эфиопии покрыты посадками кофейных деревьев, большая часть которого производится мелкими землевладельцами (фермеры, имеющие менее 4 га земли). Половина из 275 000 тонн кофе, производимого ежегодно в Эфиопии, потребляется самими эфиопами. Правительство Эфиопии обрабатывает все платежи мелким владельцам и устанавливает цену, по которой станции сухой и мытой обработки платят за кофе от мелких фермеров.