India Plantation B

О кофе

Обработка:
мытая
В чашке:
орех, цитрус, шоколад
Урожай:
2016/17
Упаковка:
грейн про
Оценка:
82,25

Регион: Юг Индии, Плантация Б 

Высота произрастания: 1000–1600  метров над уровнем моря

Индия Плантейшн Б — плантационная арабика мытой обработки, этот кофе составляет основу индийского кофейного экспорта (3/4).

Весь кофе в Индии выращивают в ее южной части. Арабика здесь растет на высоте 1000–1600 метров над уровнем моря. Урожай арабики собирают с декабря по январь, сезон дождей здесь длится с июля по сентябрь.

Кофе растет в тени других деревьев и среди иных сельскохозяйственных культур — перца, корицы, апельсинов. Здесь черные и красные почвы, богатые органическими компонентами, уровень pH почв равен 6–6,5.

Индийский кофе считается экологически чистым урожаем, поскольку Юг Индии богат биоразнообразием, и многие территории, расположенные неподалеку от плантаций, являются природоохранными территориями.

Классификация

Индийская арабика Плантэйшн Б — арабика мытой обработки 15 скрина влажности 10%.

Больше информации можно найти здесь: http://www.supremo.be/en/india

* В нашем блоге также опубликована статьяКофе из Азии для обжарки под фильтр и эспрессо.

Наверх ↑