Характеристики
Рады представить вам нашу новую эспрессо-смесь «Джи-Джига», состоящей из 24 микролотов грейда 1 из Эфиопии и NY2 из Бразилии. Не уходя в названия и детали каждого из компонентов, раскроем состав на уровне участвующих в ней происхождений и обработок:
-
60% Эфиопии натуральной обработки;
-
20% Бразилии натуральной обработки;
-
20% Бразилии полумытой обработки.
Мы назвали смесь по имени одного из городов Эфиопии, страны происхождения основных и наиболее «весомых» по вкусу компонентов Джи-Джиги.
По мнению наших Q, смесь наиболее полно раскрывается в:
Эспрессо: сухофрукты, марципан, цедра апельсина, карамель, миндальное печенье, мускатный орех.
Капучино: миндальное печенье, пломбир, крем-брюле, молочный шоколад.
Американо: курага, цитрус, карамель, специи.
Смесь также подходит и для заваривания в фильтре.
С Джи-Джигой уже успели познакомиться участники финального этапа Dalla Corte Cup в Москве, которые готовили свои напитки на этой смеси, а также посетители нашего стенда на ПИРе и выставке COFFEE TEA CACAO KAZAN EXPO 2024.
Джи-Джига доступна для заказа в удобной фасовке по 30 кг. Надеемся, что эта смесь придется вам по вкусу!
Присылайте нам ваши отзывы на почту: sales@sft-trading.com
Всем удачных обжарок!