Гватемала марагоджип мытый


12.85 $/кг
12.85 $/кг
На складе: 56 уп х 69 кг, грейн про, есть мелкая фасовка

Характеристики

Разновидность
марагоджип
География
Центральная Америка
Скрин
18/20
Способ обработки
мытый
Упаковка
грейн про
Поставщик
Agroexport
Вес упаковки в кг
69
Оценка
84.75
Урожай
2019/20

Лоты

Мытая арабика из Гватемалы с мягким цитрусово-ореховым профилем разновидности марагоджип, отличающейся крупным размером зерен.
Лот Урожай Оценка Дескрипторы
21/17 2019/20 84.75 чернослив, вишня, лайм, черный чай, шоколад

Разновидность: марагоджип
Регион: Атитлан

Марагоджип — разновидность арабики, подвид типики. Кофе произошел в результате естественной мутации типики и был открыт в 1870 году на ферме в городе Марагохипе на севере штата Баия в Бразилии.

После этого марагоджип распространился по всему миру. Он пересек океан и попал в королевские сады в Лондоне и оттуда попал в колонии Британской Империи.

У деревьев марагоджипа очень большие листья, большие ягоды и зерна. Урожай марагоджипа ниже (размер дерева, большие интервалы между ветвями ограничивают его способность производить так же много ягод, как «обычное» кофейное дерево).

В чашке гватемальский марагоджип обладает приятной цитрусовой кислотностью, он мягкий, округлый, есть немного тропических фруктов, но скорее кислотных. Тело от легкого к среднему, на остывании яркая кислотность.