Вкратце сегодняшнюю картину мира, в том числе кофейного, можно обрисовать выражением «глобальный хаос». Повсеместный слом привычных моделей политики, экономики и социальных процессов приводит к нарастанию непредсказуемости и к нервозности рынков. Скорость распространения информации, переливов капитала и импульсивные реакции микро-участников рынков триггерят резкие качки рынков в разные стороны. Медлительность главного регулятора рынков, государства, усугубляет колебания, накладывая долгосрочные волны на краткосрочные процессы. Говоря о кофе, отметим взнос непредсказуемости природно-климатических факторов и соответствующее изменение привычных моделей хозяйствования.
Программа отборочного этапа была следующей:
• самостоятельная оценка образца;
• тренировочная обжарка;
• обжарка моносорта на оценку судьям.
На данный момент уже ясно, что Эль-Ниньо 2026 сформировался, вопрос только в его интенсивности — будет он умеренным, мощным или сверхмощным. Увы, но вероятность последнего, самого негативного сценария остается достаточно высокой.
Этой теме посвящена статья, опубликованная агентством Reuters, автор которой, в частности, дает свою оценку возможного роста цен на наиболее уязвимые сельскохозяйственные товары, включая кофе, на 50–100%.
• 11 июня — короткий рабочий день, склады будут работать до 17:00 (на склад необходимо приехать до 16:30);
• с 12 по 14 июня — выходные дни;
• с 15 июня — склады будут работать в штатном режиме.
У нас не просто новинка, а настоящий эксклюзив из страны, которая входила в топ мировых экспортеров вплоть до 1974 года, но потом исчезла с кофейных радаров из-за затяжной гражданской войны.
После успешных переговоров мы официально стали эксклюзивным дистрибьютором компании DiFluid на территории России.
Инструменты DiFluid — это не просто отдельные гаджеты, это полноценная экосистема, которая позволяет оцифровать и оптимизировать каждый этап работы с кофе.
Отборочный тур будет проходить по упрощенным правилам и состоять из трех этапов: самостоятельная оценка образца, тренировочная обжарка, обжарка моносорта на оценку судьям.
Даты проведения отборочного: 15–19 июня 2026 г.
Прием заявок стартует 10 апреля и продлится до 14 апреля включительно.
Таким образом, эта пара в текущем году займет свою позицию как два сорта коммерческого мытого кофе с небольшими различиями по цене и качеству, позволяющими закрывать максимально большой пласт задач для обжарщиков.
Растет и стоимость международных перевозок, продолжающиеся военные действия нарушают сложившиеся логистические цепочки, для восстановления которых потребуются месяцы. Рост цен на газ приводит к удорожанию азотных удобрений накануне посевной кампании в ряде стран. На горизонте начинает маячить глобальный продовольственный кризис.
