Зеленый кофе Никарагуа СХГ Фэнси Лас Мимозас мытый


8.70 $/кг
На складе: 13 уп х 69 кг, джутовый мешок

Характеристики

Разновидность
катурра
География
Центральная Америка
Скрин
15+
Способ обработки
мытый
Упаковка
джутовый мешок
Вес упаковки в кг
69
Оценка
83.25

Лоты

Лот Урожай Оценка Дескрипторы
24/29 2023/24 83.25 цитрус, орехи, карамель, шоколад

Регион: Нуэва-Сеговия
Производители: местные фермеры
Высота: 1000–1300 м
Сбор урожая: ноябрь — апрель  
Разновидность: катурра
Обработка: мытая 

Производство кофе в этой большой, но малонаселенной стране долгое время страдало из-за разрушительных ураганов, а также из-за политической и финансовой нестабильности. Но несмотря на это, сегодня кофе является основным экспортным товаром Никарагуа. Производители стремятся развивать свои методы ведения сельского хозяйства в рамках улучшающейся инфраструктуры, чтобы возродить свою репутацию на рынке спешелти кофе. 


Северный регион Нуэва-Сеговия производит одни из лучших кофе в стране — в основном это разновидность катурра. Местные фермеры продают свой кофе на ближайшую крупную станцию обработки и предэкспортной подготовки кофе — dry mill (местные фермерф называют их также beneficios). 

Кофейные деревья этого лота Лас Мимозас растут вдоль вулкана Момотомбо, прямо на берегу озера Ксолотлан напротив Манагуа, столицы Никарагуа. Вулкан извергался в последний раз в 1905 году, но в 2015 году снова проявил вулканическую активность впервые за 110 лет.