Перу гр.2 Мицуи мытый


6.30 $/кг
6.20 $/кг
На складе: 251 уп х 69 кг, джутовый мешок

Характеристики

География
Южная Америка
Скрин
15+
Способ обработки
мытый
Упаковка
джутовый мешок
Поставщик
Вес упаковки в кг
69
Оценка
84
Классификация
EP GR2
Урожай
2020/21

Лоты

Бленд арабики мытой обработки из Перу, преимущественно из региона Кахамарка. Кофе с оттенками шоколада, цитрусовых, однако, количество дефектов зеленого зерна чуть больше, чем у Гр.1.
Лот Урожай Оценка Дескрипторы
21/7497 2021/22 82.75 грейпфрут, лемонграсс, орехи, карамель

Кофе поступает к нам (в 90% случаев) из региона Кахамарка (Cajamarca). 
Кахамарка является важным культурным и торговым центром Северных Анд. Он расположен в северной части высокогорья Перу на высоте примерно 2750 метров над уровнем моря в долине реки Машкон.
Климат региона — субтропический высокогорный. Сезон дождей длится с октября по март. 
Среднесуточные температуры сильно колеблются (от теплых в дневное время до холодных в ночное). Январь является самым теплым месяцем со средней максимальной температурой 22 °C и средним минимальным значением 7 °C. 
Самые холодные месяцы: июнь и июль (21 °C / 3 °C).
Основные ботанические виды, выращиваемые в этом регионе — типика, катурра, катуаи, бурбон.