Бразилия Ипанема Аура Магна В23 Танжерин Блю желтый бурбон сухой


18.60 $/кг
18.60 $/кг
На складе: 2 уп х 10 кг, вакуумная коробка

Характеристики

Разновидность
желтый бурбон
География
Южная Америка
Способ обработки
сухой
Упаковка
вакуумная коробка
Поставщик
Вес упаковки в кг
10
Оценка
85

Лоты

Лот Урожай Оценка Дескрипторы
22/23 2021/22 85 цитрус, мед, цветочный

Регион: Серра-да-Мантикейра 

Ферма: Рио-Верде

Общая площадь фермы: 900 га

Общая площадь участка лота B23: 18,28 га

Лот: B23

Разновидность: желтый бурбон

Высота: 1157–1300 м

Метод сбора: селективный сбор вручную

Дата сбора: 28 мая 2021 г.


Обработка: сухая

Метод сушки:

– предварительная сушка: нет.

– сушка: на афр. кроватях 577 ч.


О проекте Ipanema Premier Cru - Aura Magna

Это микролоты проекта Premier Cru “Aura Magna” урожая 2021/22 года: http://www.premiercru1887.com/product.html

Каждый лот проекта Premier Cru от Ipanema Coffees собирается с отдельного участка фермы Рио Верде, на каждом из которых выращивается только одна кофейная разновидность: акайя, желтый катуаи или бурбон. После обработки лоты разделяют на группы вкусов: винный, цветочный, банановый, ананасовый и много других. Группы вкусов затем объединяют в серии по чистоте вкусов: Black, Gold, Blue.

Ссылки на видео о проекте:

  https://www.youtube.com/watch?v=OaARtlPAEFE&t=0s

  https://www.youtube.com/watch?v=4GblNoNJo30