Характеристики
Sandalj — единственная компания в мире, предлагающая столь обширный выбор смесей зеленого кофе. Постоянно получая от своих покупателей запросы на создание тех или иных смесей, Sandalj решили ввести готовые смеси зеленого кофе в свой постоянный ассортимент.
На сегодняшний день компания предлагает 16 смесей — от 100% робусты до 100% арабики. Некоторые смеси лучше проявляют себя в эспрессо, некоторые — в фильтре. Каждая смесь состоит из 8-10 компонентов.
Смесь Карузо (Caruso) составлена из арабики из Центральной Америки и Бразилии (100% арабики).
Приводим оценку совместимости Карузо с разными способами приготовления от коллег из Италии:
- эспрессо — 5 из 5,
- капучино — 3 из 5,
- мока — 3 из 5,
- фильтр — 2 из 5,
- капсулы — 2 из 5.
Видео от компании Sandalj, где Мауро пробует Карузо: