Друзья, знаем, что многие из вас очень ждали этого анонса!
Определились даты проведения отборочного тура чемпионата России по обжарке кофе 2026!
Даты проведения:
-
Отборочный: 15–19 июня (72 чел.)
-
Финал: в октябре (36 чел.)
Прием заявок стартует 10 апреля и продлится до 14 апреля включительно.
*(Один обжарщик от одной компании).
10 апреля в 10:00 по московскому времени мы опубликуем онлайн-форму для заполнения заявок на участие в чемпионате.
Стоимость участия:
-
Отборочный: 40 тыс. руб.
-
Финал: 60 тыс. руб.
Условия участия:
Своевременная оплата взноса за отборочный тур в период 15–27 апреля. Взнос за финал оплачивается отдельно после объявления списка финалистов.
Отборочный тур будет проходить по упрощенным правилам и состоять из трех этапов: самостоятельная оценка образца, тренировочная обжарка, обжарка моносорта на оценку судьям.
По аналогии с 2025 годом, чтобы обжарщик мог заранее оценить зерно и определить его вкусовой потенциал, за месяц до отборочного тура мы разошлем участникам образец зеленого кофе (500 г). Такое же зерно будет предоставлено участникам для обжарки моносорта на оценку судьям.
Тренировочная обжарка и обжарка моносорта отборочного тура будет проходить в Москве в тренинг-центре СФТ на ростерах BESCA с подключением к Cropster.
Точные даты финала и остальные подробности мы опубликуем позднее на нашем tg-канале. Следите за новостями мероприятия!