Илья Савинов
5 октября, 12:00
В рамках Пира в Москве
Пометьте свои календари! Ведь именно в это время вы сможете узнать о кофе в Эфиопии все, что вы хотели, из первых рук!
Сандер Реудеринк, директор по продажам в странах Европы, Азии и Ближнего Востока компании Трабокка, приезжает в Москву и будет рад поделиться с вами своим опытом поиска исключительного кофе в Эфиопии.
Трабокка, которой исполнилось 12 лет, является одной из ведущих компаний по поиску спешиэлти кофе в Эфиопии. Сандер расскажет о том, как кофе производится в Эфиопии и как осуществляется его торговля. Он расскажет и о Трабокке, о том, что они сделали за последние 10 лет и какие у них планы на будущее.
Сандер пришел в кофе неспроста: у семьи его жены есть небольшие кофейные плантации на Ямайке. Сидя как-то на развалинах того, что некогда было "большим домом" семьи и глядя на величественные склоны гор Блю-Маунтинс, Сандер решил оставить карьеру в области онлайн-рекламы и заняться кофе. Он жарил кофе в Голландии и работал трейдером в крупной "зеленой" компании в Германии. Стал чемпионом Голландии по кап-тестингу и судил множество кофейных чемпионатов. Сандер обожает находить потрясающие сорта кофе и делиться ими с обжарщиками.
Это его второй визит в Москву. Кроме рассказа об особенностях кофе в Эфиопии, Сандер проведет обширный каппинг эфиопского кофе в тот же день, 5 октября, в 15:00.