Услуги лаборатории


Заказать услугу

quality@sft-trading.com
В письме укажите, какую услугу заказываете, и уточните все нюансы.
Проводим анализ нашими сертифицированными
Q-арабика/робуста-грейдерами.

Анализ образца зеленого кофе

5 000 ₽

1 образец

6 500 ₽

2 образца

8 000 ₽

3 образца

12 000 ₽

4-6 образцов

Детальный анализ позволяет получить сведения, необходимые для контроля качества кофе, быстрого подбора профиля обжарки и составления кофейных смесей.

Вы узнаете
  • Влажность;
  • Активность воды;
  • Размер зерна;
  • Дефекты по системе SCA.
Дополнительно
  • Анализ обжаренного образца на наличие квакеров;
  • Каппинг по протоколу SCA.
Что необходимо
  • 400 г зеленого образца;
  • Образец закодированный (без информации о поставщике и спецификации);
  • Регион произрастания.
Вы получаете

3 дня

с момента поступления образца в лабораторию

PDF-отчет

по всем указанным параметрам

не является Q-сертификатом для лота

Каппинг образца кофе

2 000 ₽

1 образец

3 500 ₽

от 2 до 3 образцов

5 000 ₽

от 4 до 6 образцов

Профессиональная дегустация для определения характеристик вкуса и запаха кофе.
Проводим каппинг по образцам Заказчика и по итогам предоставляем детальную обратную связь по обжарке.

Что замеряем
используем каппинг-лист SCA
  • Вкус и аромат;
  • Кислотность;
  • Тело кофе;
  • Баланс;
  • Чистота послевкусия;
  • Дефекты.
Что необходимо
  • 150 г обжаренного кофе;
  • Закодированный образец;
  • Указать регион произрастания;
  • Фильтр обжарки (не более 7 дней после обжарки).
Вы получаете

2 дня

с момента поступления образца в лабораторию

PDF-отчет

по всем указанным параметрам

не является Q-сертификатом для лота