Илья Савинов
Вчера закончился Russian Barista Camp 2016 в Крыму. Было здорово, позитивно и полезно.
Скажу сразу о самом важном, пожалуй, для нас событии. Это первый Чемпионат по ароматам, который мы провели во время лагеря.
Чемпионат прошел оживленно и бойко, вызвал большой интерес. Из 80 участников кемпа в Чемпионате приняло участие почти 40 человек! Бились все не на шутку, и я еще раз поздравляю Олесю Шпульвинд с заслуженной победой!
В следующем году мы обязательно проведем Чемпионат еще раз, и на этот раз призом за первое место будет сам набор кофейных ароматов от Жана Ленуара.
Провели мы и наши традиционные каппинги.
Особенно хочу отметить, как показали себя Эфиопия Гуджи Мормисо, Иргачеффе грейд 2 от Багерша, оба Бурунди, Руанда Нгома.
Образовательные семинары, которые проводили Александр Цыбаев, Николай Стрельников, Татьяна Елизарова, Руслан Шульга и другие, были хорошими и полезными.
Молодые кофейные ребята и девушки слушали с большим интересом, было много живых, продуманных вопросов и комментариев.
Находясь там, я понял, насколько подобные мероприятия важны и необходимы для продвижения кофейной культуры в России. И отдельная моя благодарность Михаилу Янченко и всему коллективу компании Кофейный Рай за прекрасную организацию этого яркого события.
А природа Крыма активно помогла всем настроиться не только на кофейную информацию, но и на медитативный лад и вдумчивый взгляд на вещи. Увидимся обязательно на кемпе в следующем году!
