Новости

12–14 декабря на Юге Китая в городе Гуанчжоу прошел Мировой чемпионат по обжарке кофе 2017. В чемпионате принимали участие представители 21 страны — победители Национальных чемпионатов по обжарке этого года. От России выступал Денис Сигулин.

Международное агентство F.O. Lichts опубликовало свою первую оценку завершившегося 2016/17 кофейного года. Согласно этой оценке прошедший год, в отличие от двух предыдущих, характеризовался превышением производства над потреблением на 2,4 млн. тонн.

Выставка Moscow Coffee & Tea Expo, кроме прочего, порадовала еще одной новостью — Слава Трояновский представил свой первый «Тробрат» с загрузкой 15 кг. 

Уже 26 лет Ипанема экспортирует свою продукцию и на данный момент поставляет кофе в 28 стран мира. 3 плантации, 14 миллионов деревьев и до 2 тысяч сотрудников в год обеспечивают лидирующее положение компании в своем сегменте.

С 9 по 12 октября на территории Crocus Expo проходила ежегодная выставка Moscow Coffee & Tea Expo, в которой мы всегда охотно принимаем участие. Исключением не стал и 2017 год — мы очень ждали это мероприятие.

Ипанема, наш давний партнер, отношения с которым насчитывают более 15 лет, начала активное движение в сторону спешиалти лотов уровня 85–90 баллов. Илья Савинов только что вернулся из Бразилии и вдобавок к предыдущему нашему опубликованному материалу делится своими впечатлениями об увиденном и воспринятом.

Раннее в блоге мы публиковали оценку потребления кофе в России за период январь 2015 г. – март 2017 г. от агентства  F.O.Licht’s. Накануне данное агентство опубликовало свою оценку потребления кофе в текущем году, сравнивая первые 5 месяцев (январь-май) 2017 и 2016 гг.

Компания Capricornio Coffees является крупным экспортером кофе сегмента specialty из кофейного бразильского пояса Capricornio, расположенным под одноименным созвездием, – обширной местности, который становится все более популярным на рынке и считается новым “горячим” районом, благодаря исключительному качеству кофе.